Діяльність коворкінгів у Пирятинській громаді (листопад 2023р.)

Дуже яскраво закінчувався осінній період у нашому кулінарному коворкінгу на базі кафе «Shamrock»

У листопаді продовжуються традиційні для коворкінгу заняття: робота з дітьми та тести рецептур. Як ви пам’ятаєте, навесні ми збирали рецепти для кулінарної книги. Протягом цього року майстри з «Shamrock» перевіряють усі рецептури, які нам надіслали, щоб визначити найкращі.

Тому в листопаді тестували такі рецепти:

• «Січеники рибні із засмажкою». Це страва, яку готували ще з давніх часів, мʼясо або рибу дуже дрібно сікли ножем.
• «Капусняк із свининою та копченою сливою». Рецепт є традиційним для Березової Рудки, проте деякі елементи додають страві автентичності, запаху диму та копчення.
• «Узвар медовий з терносливом та кислицею». Скоро Різдво, тому цей напій є дуже актуальним. Вважається, що ягоди та сухофрукти, які є в ньому приносять достаток та родючість.
• «Фарширований буряк з овочами та копченою грушею». Це хороший варіант немʼясної ситної , а головне дуже оригінальної страви.
• «Кулешик горохвяний». Це рідка гаряча страва з гороху або квасолі. Традиційно її подають із заправкою зі смаженого сала, цибулі та часнику.

На допомогу в тестуванні рецептів також часто приходять молодші помічники. Тому разом із дітьми готували в коворкінгу такі страви:

• «Пундики сирні з вишнею» – кажуть, такий десерт полюбляв сам Шевченко.
• «Налисники з сиром і чорносливом» – щоб ця страва вийшла смачнішою, варто запікати її з цукром та маслом.
• «Тертий пиріг зі смальцем та варенням». Ця випічка ще з давніх часів була улюбленою стравою в кожній родині на кожному столі. Важливо, шо фрукти для страви надав наш садовий коворкінг.
• «Рисова бабка з сиром». Це солодка старовинна страва, яку зазвичай готували на свята.

Підписуйтеся на сторінки Shamrock! Там багато цікавого та смачного:

FB: https://bit.ly/3QMc72R

Inst: https://bit.ly/3ldCeEm

Творчо проводжали осінь і в нашому артшвейному коворкінгу!

Місяць уже традиційно розпочали зі шкільної благодійної ярмарки. Продавали продукцію, що виготовляли в майстерні. Звісно, виручені кошти передали на потреби ЗСУ.

У коворкінгу почали виготовляти стильні та зручні пов’язки. Це необхідний для зими аксесуар, що не лише зігріває, а й додасть певної родзинки вашому образу. Більше фото можна побачити на сторінках майстерні в соцмережах.

Куди ж у артшвейному коворкінгу без пошиття прапорів. Це заняття вже стало традиційним і щомісячним. Цього разу також допомагали учні з Березової Рудки.

На гуртку «Швейка» цього місяця навчалися знімати мірки та правильно будувати викрійки для майбутніх виробів. Також відпрацьовували на швейній машинці різні види швів. Окрім цього, готувалися до пошиття фартухів: робили розмітку тканини та крій.

Оскільки коворкінг обладнаний сучасними пристроями, то в листопаді налаштовували роботу сублімаційного принтера і тестували його на чашках. Вийшло чудово!

Більше читайте на сторінках артшвейного коворкінгу в соцмережах:

Inst: https://bit.ly/3WokNgK

FB: https://bit.ly/3YymuuK

У самому розпалі робота в нашому інноваційному 3D коворкінгу!

Початок листопада виявився дуже продуктивним, адже діти брали участь одразу у двох заходах! Це обласний конкурс з інформаційних технологій, а також Всеукраїнський конкурс з робототехніки.

Наступним важливим етапом наприкінці осені є підготовка документів та заповнення заявок для подальшої участі в різних науково-технічних проєктах. Зокрема це Всеукраїнський конкурс InventorUA та міжнародний конкурс проєктів екологічного спрямування «Genius Olympiad Ukraine».

Звісно, окрім заявок, потрібно готувати нові проєкти. Тому керівник коворкінгу Сергій Вольвач разом із учнями чи не щодня працюють над вдосконаленням своїх робіт, а також втілюють нові ідеї.

Робота кипить і у нашого кулінарного коворкінгу!

Цього місяця провели багато занять для учнів старших класів у межах уроків технологій. Діти працюють професійним обладнанням, а також засвоюють різні техніки приготування страв, наприклад останнім часом зосередилися на оволодінні технологій приготування страв з риби в різних варіаціях. Також на уроках готували: гарячі рибні страви, піцу, капкейки.

Цікавими стали тематичні заняття приурочені до дня Святого Андрія. Учні дізнавалися про українські традиції та готували автентичні страви: калиту, рибну юшку та вареники.

Окрім цього у культурному коворкінгу проводяться майстер-класи для всіх охочих. Цього разу такий захід відвідали дітки 3х класів, де навчалися готувати бананове морозиво.

Кулінарний коворкінг завжди представляє свою продукцію на благодійних ярмарках у м. Пирятин. Цього разу знову готували та продавали смаколики, а вилучені кошти переднна потреби ЗСУ.

Слідкуйте за соцмережами кулінарного коворкінгу. Тут багато цікавого і смачного!

FB: https://bit.ly/3QNlIGD

Inst: https://bit.ly/3J0M8mi

Слідкуйте за нашими соцмережами та першими дізнавайтеся про всі новини!

Нагадуємо, що коворкінги створені за підтримки ГО «Інститут Громадянського Суспільства» у партнерстві з Пирятинською міською радою за підтримки Європейського Союзу у межах проєкту «Розбудова ланцюжків доданої вартості у молочному та ягідному кластерах Пирятинської громади для розширення економічних можливостей молоді і сільських жителів та еко-орієнтованого зростання».